Harper. Bioquímica ilustrada. Edición 31


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Precio de venta$80.00

Descripción

Edición 31

Publicación Marzo 26, 2019

SECCIÓN I

1 Bioquímica y medicina

2 Agua y pH

3 Aminoácidos y péptidos 

4 Proteínas: determinación de la estructura primaria

5 Proteínas: estructuras de categoría superior 

SECCIÓN II

6 Proteínas: mioglobina y hemoglobina 

7 Enzimas: mecanismo de acción 

8 Enzimas: cinética 

9 Regulación de las actividades enzimáticas 

10 Los roles bioquímicos de los metales de transición 

SECCIÓN III

11 Bioenergética: la función del ATP?1

12 Oxidación biológica

13 La cadena respiratoria y la fosforilación oxidativa

SECCIÓN IV

14 Visión general del metabolismo y la disposición de los combustibles metabólicos 15 Carbohidratos de importancia fisiológica 

16 El ciclo del ácido cítrico: la ruta central del metabolismo de carbohidratos, lípidos y aminoácidos

17 Glucólisis y oxidación del piruvato

18 Metabolismo de glucógeno 

19 Gluconeogénesis y el control de la glucosa en sangre

20 La vía de la pentosa fosfato y otras vías del metabolismo de las hexosas 

SECCIÓN V

21 Lípidos de importancia fisiológica

22 Oxidación de ácidos grasos: la cetogénesis 

23 Biosíntesis de ácidos grasos y eicosanoides

24 El metabolismo de los acilgliceroles y los esfingolípidos

25 Transporte y almacenamiento de lípidos 

26 Síntesis, transporte y excreción del colesterol 

SECCIÓN VI

27 Biosíntesis de los aminoácidos nutricionalmente no esenciales

28 Catabolismo de proteínas y del nitrógeno de los aminoácidos

29 Catabolismo de los esqueletos de carbono de los aminoácidos 

30 Conversión de aminoácidos en productos especializados 

31 Porfirinas y pigmentos biliares

SECCIÓN VII

32 Nucleótidos 

33 Metabolismo de los nucleótidos de purina y pirimidina

34 Estructura y función del ácido nucleico 

35 Organización, replicación y reparación del DNA 

36 Síntesis, procesamiento y modificación del RNA 

37 La síntesis de proteínas y el código genético 

38 Regulación de la expresión génica 

39 Genética molecular, DNA recombinante y tecnología genómica 

SECCIÓN VIII

40 Membranas: estructura y función 

41 La diversidad del sistema endocrino

42 Transducción de señal y acción hormonal

SECCIÓN IX

43 Nutrición, digestión y absorción 

44 Micronutrientes: vitaminas y minerales

45 Radicales libres y nutrientes antioxidantes 

46 Glucoproteínas 

47 Metabolismo de los xenobióticos

48 Bioquímica clínica 

SECCIÓN X

49 Tráfico intracelular y clasificación de las proteínas 

50 La matriz extracelular 

51 Músculo y citoesqueleto 

52 Proteínas plasmáticas e inmunoglobulinas

53 Glóbulos rojos

54 Glóbulos blancos 

S E CCIÓN XI

55 Hemostasia y trombosis

56 Cáncer: una visión general 

57 La bioquímica del envejecimiento 

58 Historias de casos bioquímicos 

El banco de respuestas 

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